好氧堆肥是依靠专性和（hé）兼性好氧（yǎng）细菌的作用降解有机物的生化过程，将要堆腐的有机料与填充料按一定的比例（lì）混合，在合适的水（shuǐ）分、通气条件下，使微生物繁殖并降（jiàng）解有机质，从而产生高温，杀（shā）死其中的病（bìng）原菌及杂草（cǎo）种子，使有（yǒu）机物（wù）达到稳定（dìng）化。在好氧堆肥的过程中，有机废物中的（de）可溶（róng）性小分子有（yǒu）机（jī）物（wù）质（zhì）透（tòu）过微生物的细胞壁和细胞（bāo）膜而为微生物所吸收和利用。其中的不溶性（xìng）大分子（zǐ）有（yǒu）机物则先附（fù）着在微生物（wù）的体外，由微生（shēng）物所分泌的胞外酶分解成可溶性小（xiǎo）分子物质，再输入其细胞内为微生（shēng）物所利（lì）用（yòng）。通（tōng）过微生物（wù）的生命（mìng）活动（合（hé）成及分解过程），把一部分被吸（xī）收（shōu）的有机（jī）物氧化成简单的无机物，并提供活动中所需要的能量，而把另一部分（fèn）有机（jī）物（wù）转化成新的（de）细胞物质（zhì），供微（wēi）生物增殖所需。
